


温故知新を体現する、日本を代表する和菓子
羊羹といえば、和菓子の中でも代表的な甘味ですが、普段あまり食べる機会はないのではないでしょうか?MAM YOKANはそういったネガティブ部分を変える為、持ち運べるサイズで手が汚れないパッケージで企画されました。味の部分では、生産している四国の良さ、日本の良さを伝える為のTRADITIONALシリーズと、羊羹の新しいスタイルとして、リキュールを加えたCOCKTAILシリーズという2種類のラインナップを展開しています。素材の風味の変質を防ぐ技術と経験、アルコールを飛ばしすぎないための温度管理の部分では、非常に精度の高い職人の技術が問われます。
IYOKAN
愛媛の瑞々しい伊予柑を使用しています。
サイズ:幅4.7×高さ5cm
原材料名:
砂糖(国内製造)、白隠元豆、伊予柑皮(愛媛県産)、還元水飴、寒天、水飴、オレンジ果汁加工品(果糖ぶどう糖液糖、オレンジ濃縮果汁)/着色料(カロチノイド、クチナシ、紅麹)、増粘剤(ペクチン)、酸味料、香料、(一部にオレンジを含む)
★栄養成分表示(1個(28g)あたり)熱量 68kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.0g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 0.0g [推定値]
※当商品はラッピング、熨斗不可です。
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