温故知新を体現する、日本を代表する和菓子 羊羹といえば、和菓子の中でも代表的な甘味ですが、普段あまり食べる機会はないのではないでしょうか？MAM YOKANはそういったネガティブ部分を変える為、持ち運べるサイズで手が汚れないパッケージで企画されました。味の部分では、生産している四国の良さ、日本の良さを伝える為のTRADITIONALシリーズと、羊羹の新しいスタイルとして、リキュールを加えたCOCKTAILシリーズという2種類のラインナップを展開しています。素材の風味の変質を防ぐ技術と経験、アルコールを飛ばしすぎないための温度管理の部分では、非常に精度の高い職人の技術が問われます。 IYOKAN 愛媛の瑞々しい伊予柑を使用しています。 サイズ：幅4.7×高さ5cm 原材料名： 砂糖（国内製造）、白隠元豆、伊予柑皮（愛媛県産）、還元水飴、寒天、水飴、オレンジ果汁加工品（果糖ぶどう糖液糖、オレンジ濃縮果汁）／着色料（カロチノイド、クチナシ、紅麹）、増粘剤（ペクチン）、酸味料、香料、（一部にオレンジを含む） ★栄養成分表示（1個(28g)あたり）熱量 68kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.0g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 0.0g [推定値] ※当商品はラッピング、熨斗不可です。 ------------ ★YOKANシリーズ一覧はこちら → https://stores.jp/search?q=MAM%20YOKAN&store=mam-cafe ------------